随着冬季的到来，气温逐渐降低，身体的阳气也会有所减弱。在这个时候，为家人准备一些滋阴补气的美食显得尤为重要。今天推荐的四道菜，不仅营养丰富，还能有效帮助家人增强抵抗力，恢复阳气。 一、山药胡萝卜板栗排骨汤 材料：排骨 500克；山药 200克；胡萝卜 1根；板栗 100克；生姜 适量；大葱 适量；盐 适量；料酒 适量；清水 适量 步骤： 1. 准备食材：排骨洗净，切块；山药去皮切段；胡萝卜切片；板栗剥壳备用。 2. 焯水：将排骨放入锅中，加入足够清水，加入几片生姜和适量料酒，煮沸后焯水，去腥味