上行方面来看，初步阻力位于1.1700关口，突破该位则敞开上行至1.1750的大门，进一步阻力则依旧看向1.1800以及1.1850水平。

一到夏天“山河四省”朋友们的餐桌上往往离不开“豆橛子”，甚至还有网友提议签订《互不赠送豆橛子条约》，还有一首《山东豆橛子之歌》火遍全网。

网友直呼“吃不完，根本吃不完！”

民间俗语说“夏吃豆，胜吃肉”，豆橛子，也叫豆角、豇豆因山东方言里豆角的发音接近于“豆jue子”而得名。

早上干炒豆橛子、中午豆橛子炒鸡蛋、晚上豆橛子焖面、豆橛子炒肉、豆橛子焖地蛋（土豆）…… 一连吃几天打开冰箱还是满满当当。

即便如此每到“苦夏”时节山东人饭桌上还是少不了一道名菜：凉面条拌豆橛子，被豆橛子“硬控”，是有原因的。

豆角是豆科豇豆属植物种植范围广、生命力强，根据品种的不同早的六月底就能上市，晚的能撑到九月初。

作为舶来物种，豆角在我国有上千年的栽培历史。李时珍在《本草纲目》中曾称赞“此豆可菜、可果、可谷备用最好，乃豆中之上品”。

它富含蛋白质、维生素为酷暑中的人们补充了必不可少的营养。口感既清香，做法又多样。豆橛子的优点突出好养活、收成多。它的“缺点”也明显一茬接一茬，根本吃不完。

据统计单单山东省豆角全年产量就有180万吨左右，成为重要的出口农产品之一。而小小的豆橛子背后是集种植、收购加工、销售为一体的十亿级乡村振兴特色产业。

防中毒，要煮熟。需要注意的是生豆角或未煮熟的豆角含有有毒成分：如皂素和植物血凝素，可能引发恶心、呕吐腹痛、腹泻等中毒症状。

为确保安全，豆角烹饪前需洗净。烹饪时须煮熟煮透，加热至豆角失去生绿色。不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间。如有中毒情况请及时就医。

各位，今天晚餐吃啥心里有数了吗？

来源：综合网络，如有侵权正规股票杠杆交易平台，请联系删除。